Микрокристаллическая целлюлоза геля: Секретный ингредиент для совершенства продуктов

---

Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) в форме геля революционизирует разработку продуктов в различных отраслях. Этот многофункциональный ингредиент сочетает стабильность микрокристаллической целлюлозы с улучшенными свойствами карбоксиметилцеллюлозы натрия (КМЦ), создавая незаменимое решение для производителей, стремящихся к чистой этикетке и высокоэффективным добавкам.

Состав:

• Основной материал: очищенная микрокристаллическая целлюлоза
• Функциональное покрытие: карбоксиметилцеллюлоза натрия (11,3%-18,8%)

Технические характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Белый или почти белый порошок
pH (2,6% водная суспензия)	6,0-8,0
Насыпная плотность	350-600 г/мл
Диапазон вязкости	50-151 мПа·с
Микробиологическая безопасность	Отсутствие сальмонеллы, афлатоксинов

1. Идеальный стабилизатор
   Предотвращает расслоение ингредиентов в суспензиях и эмульсиях
2. Улучшитель текстуры
   Создает гладкую, кремовую консистенцию в пищевых продуктах и роскошную текстуру в косметике
3. Замена жира
   Снижает калорийность при сохранении насыщенного вкуса мясных и молочных продуктов
4. Термостойкость
   Сохраняет свойства даже при высокотемпературной обработке
5. Удержание влаги
   Увеличивает срок годности хлебобулочных изделий и замороженных десертов
6. Чистая этикетка
   Растительное, не-ГМО решение вместо синтетических добавок

Применение в различных отраслях

Пищевая промышленность

Категория продукта	Рекомендуемая дозировка	Преимущества
Молочные напитки	0,1%-0,3%	Предотвращает осаждение
Хлебобулочные изделия	0,2%-0,5%	Удержание влаги
Мясные продукты	0,3%-0,5%	Замена жира
Мороженое	0,15%-0,3%	Кремовая текстура

Фармацевтика

• Идеальный суспендирующий агент для сиропов и пероральных препаратов
• Стабилизирует эмульсии в мазях и кремах
• Улучшает консистенцию назальных спреев

Косметическая отрасль

• Создает стабильные гелевые текстуры в зубных пастах
• Улучшает растекаемость кремов
• Оптимизирует вязкость шампуней

Почему выбирают наш гель МКЦ?

• Стабильное качество, соответствующее стандартам USP/EP/FDA
• Возможность регулировки вязкости под конкретные задачи
• Техническая поддержка по оптимизации рецептур
• Устойчивые источники сырья с прослеживаемой цепочкой поставок

Часто задаваемые вопросы

Безопасен ли гель МКЦ?
Да, признан GRAS (Generally Recognized As Safe) FDA и одобрен для глобального использования в пищевых и фармацевтических продуктах.

Чем он лучше ксантановой камеди?
Наш гель МКЦ обладает лучшей термостабильностью и более чистым составом по сравнению с микробными загустителями, такими как ксантановая камедь.

Можно ли использовать в органической продукции?
Да, при использовании сертифицированной органической целлюлозы соответствует стандартам органического производства.

Раскройте потенциал ваших продуктов!

Готовы усовершенствовать свои рецептуры с помощью геля микрокристаллической целлюлозы премиум-класса? Свяжитесь с нашей технической командой для получения образцов и индивидуальных рекомендаций по применению.